zondag 28 september 2014

Hamburgers / gehaktballetjes


 Sinds enkele maanden
gebruiken wij het volgende recept
voor heerlijk smaakvolle gehaktballetjes of hamburgers.

Nodig:
500 g rundergehakt
1,5 el sole
gesnipperde bieslook / bosuitjes (naar smaak)
1 ei
6 el boekweitmeel / amandelmeel
knoflookpoeder
paprikapoeder
piment
peper

Bereiding:
Meng alle ingredienten goed onder elkaar.
Vorm dan balletjes of burgers.
Verwarm wat vet in de braadslede of koekepan en doe dan de balletjes erin.
Braad ze in 20 minuten gaar bovenin de braadoven.
Draai de ballen na 10 minuten even om.

Variatietip:
Kruid het gehakt eens met Italiaanse of bijvoorbeeld Mexicaanse kruiden.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten