donderdag 11 juni 2015

What's cooking op 11 juni 2015: Groentesoep

Het zijn vroege en snelle diners deze week;
om 17.45 uur
moeten we ons al weer melden
voor de wandelvierdaagse.

Vandaag stond er soep op het menu:
groentensoep.
 
De bouillon die al een paar dagen 
in de kookoven stond te trekken
werd gevuld met een restje geroosterde groenten van gisteren
en aangevuld met wat zakjes uit de diepvries:
stukjes paprika, fijngesneden prei, courgettepuree
en voor de smaak nog een blok hele pittige saus.

Dat zag er dan zo uit:



En de kinderen,
die liever niet zagen hoeveel groenten in de soep zaten,
genoten van dit uitzicht
én natuurlijk
van het soepje zelf ;)

Geen opmerkingen:

Een reactie posten