maandag 31 augustus 2015

What's cooking op 31 augustus 2015: Broccoli, bonen, gegrilde kip en rijst met nootjes


Poe hé!
Dat is opstarten,
zo'n eerste schooldag,
zeker met een temperatuur van 30 C!
 Twee mooie redenen
om het koken lekker simpel te houden ;)

vrijdag 28 augustus 2015

Recept: Courgette-wraps

Het is er de tijd voor!
De overvloed aan courgettes hangt nu in je moestuin
en ligt nu in de winkel!


donderdag 27 augustus 2015

woensdag 26 augustus 2015

dinsdag 25 augustus 2015

What's cooking op 25 augustus 2015: Gevulde Courgette


Voor de kinderen was er eten over van gisteren.
Dat was makkelijk te kauwen
en dat kwam goed uit
na een middagje tandarts vandaag voor ze.
Ze moesten wel 'verplicht'
een kom yoghurt als toetje eten,
vanwege de 'vullende vetten'
die we gisteren misten in het eten.

maandag 24 augustus 2015

What's cooking op 24 augustus: Fruitige kip


 Het valt momenteel niet mee
om fruit goed te houden
hier in huis,
aangezien de combinatie van warm weer
en een warme AGA
ook een goed warm huis oplevert!

zondag 23 augustus 2015

What's cooking op 23 augustus 2015: Pizza met scheutenbroccoli


"We willen pizza vanavond", sprak oudste zoon.
"Dat is goed, maar dan wel met groenten" gaf ik hem als reactie.
"Hmm, doe dan maar pannenkoeken..."

zaterdag 22 augustus 2015

Sapjes, kazen en andere bubbels

Het is zomer
en het bubbelt zijn best in Huize D'agaraad.
Nee, niet in bad,
hoewel dat erg lekker zou zijn.
Het bubbelt op onze vensterbank.

vrijdag 21 augustus 2015

What's cooking op 21 augustus 2015: Watermeloen-bonen salade


We hadden toverbonen en snijbonen liggen
en dat vergde wat creativiteit
aangezien ik geen bonenliefhebber ben...

Ik besloot er een salade van te maken
en te serveren bij gebakken aardappelblokjes en zalmfilet.

donderdag 20 augustus 2015

What's cooking op 20 augustus 2015: Goed gevulde tomatensoep!

 
Goed gevulde tomatensoep;
dat stond vandaag op het menu.
Of moet ik zeggen:
goed vullende tomatensoep?
 In het geval van deze soep
kan het allebei.

woensdag 19 augustus 2015

What's cooking op 19 augustus 2015: Broccoli-yoghurt quiche

 We hadden aardig wat broccoli liggen
en dus werd het vandaag tijd
daar eens wat van te verwerken.
De keus viel op een hartige taart.


In eerste instantie wilde ik het deeg voor de bodem zelf maken,
maar later bleek het 'niet genoeg tijd' scenario in werking te treden
en werd het een bodem van bladerdeeg.

dinsdag 18 augustus 2015

maandag 17 augustus 2015

What's cooking op 17 augustus 2015: Lasagne met aubergine

 
Er zat een lasagne in mijn hoofd
en die lasagne was er niet zomaar uit.
Zelfs niet toen we totaal onverwacht
op autojacht moesten tussen occassions,
op en neer reden naar Venraij
en met flinke honger
ver na onze normale etenstijd thuiskwamen.
Die lasagne moest er komen!
 

zondag 16 augustus 2015

What's cooking op 16 augustus 2015: Aubergineschotel en spareribs


Gisteravond
'knutselden' Ernst en ik
bijna 4 liter tomatensaus in elkaar
door flink wat gekneusde tomaten te roosteren
met courgette, biet, ui en knoflook.
Dit werd tot saus gedraaid
met twee bossen basilicum en een bos peterselie
en in porties ingevroren.

zaterdag 15 augustus 2015

Blauwe bessen


Gisteren togen we naar Helenaveen
om daar bij Veens
blauwe bessen te gaan plukken.

vrijdag 14 augustus 2015

Luxe ontbijt: Broodpudding

De timer 
die de temperatuur van onze AGA regelt
heeft kuren.
Daardoor was het fornuis gisteren
niet op temperatuur
toen ik twee broden wilde bakken.

woensdag 12 augustus 2015

Ik ga wandelen en ik neem mee...

Tegen half elf arriveerden we
en zo'n twintig minuten later
werden we daar uitgezwaaid
en liepen we het eerste pad in.


dinsdag 11 augustus 2015

What's cooking op 11 augustus 2015: Zalmfilet met broccoli en bataat


We fietsten naar Gemert vandaag,
Beide kinders waren daar al eens
op een schoolreisje
en de jongste wilde ons nu heel graag
'Knabbeltje' de bok laten zien.

zondag 9 augustus 2015

What's cooking op 9 augustus 2015: stamppot rauwe andijvie

Het blijft me verwonderen
dat twee jongens
die niets hebben met rauwe sla
of gekookte/gesmoorde andijvie
zo weinig misbaar maken
over rauwe andijvie!


Maar het is natuurlijk wel iets
om van te profiteren ;)

vrijdag 7 augustus 2015

What's cooking op 7 augustus 2015: Gepureerde groentesoep

Wat kunnen
een restje gekookte broccoli,
een teen knoflook,
2 bossen bleekselderij,
6 wortels,
6 tomaatjes
en 2 courgettes
samen worden?


Juist ja,
lekkere soep!

donderdag 6 augustus 2015

dinsdag 4 augustus 2015

What's cooking op 4 augustus 2015: Vis-curry met spitskool


Er kwamen bieten in huis
en courgette.
Dat kon in de ogen van ons oudste kind
maar één ding betekenen:
choco-bietentaart.

zondag 2 augustus 2015

What's cooking op 1 augustus 2015: Barbecue!


Vrijdagavond hadden we ons 
met een lekker bord eten voor ons
op een mooi terras
achter de geraniums verschanst
toen we werden gebeld
of we zaterdag wilden komen barbecuen.