zondag 30 juli 2017

Snelle, simpele zomer-basics #5 Kom tomatensoep

Ik blogde al eens
met champignons, snijbonen en broccoli.
Het is een uitzondering
in D'agaraads receptenarchief
want de meeste recepten zijn voor meerdere personen.


Vandaag heb ik er echter weer een.
Een simpele, snelle, 1-persoons tomatensoep.
Lekker!




Snelle kom tomatensoep
(1 persoon)

Ingrediënten:
2 grote tomaten
200 ml water
1 tl miso-pasta
naar smaak bieslook en knoflook(loof)

Bereiding:
Doe alle ingrediënten samen in de blender en laat deze er een soepje van mengen.
Doe de soep in een pan en breng deze snel op de hete plaat aan de kook.
Verhuis de pan naar de kookoven en laat het soepje daar nog 5 tot 10 minuten garen.
Eet smakelijk.