Recepten

Op deze pagina vind je de links
naar alle recepten die ik publiceerde.


Brood, pannenkoek en pizza
Hemels abrikozenbroodje
Kruidige anijsboter 
Bierbrood 
Choco-boter
Glutenvrij bananenbrood
Broodpudding met peer en abrikoos 
Hartige broodpudding
Cassave-ui flatbread
Crackers met kappertjes
Flatbread van pompoenpuree en maanzaadmeel
Havermoutschotel met pruim en banaan
Hartig gevuld kaas-uienbrood van kikkererwtenmeel
Geroosterd knoflookbrood met champignonstoof 
No-knead soda bread
No-knead soda bread, variaties
Pannenkoek van bataat en speltmeel
Pannenkoek van havermout en banaan
Pannenkoek van wortel en bakbanaanmeel 
Pizza met biet en gerookte kip
Pizzadeeg van pompoenpuree
Plaatpannenkoek met sla en ananas
Pompoenbrood
Pompoen-sodabrood 
Pompoen-spijsbroodjes
Puff-pannenkoek met blauwe bessen
Puff-pannenkoek met witlof en ui 
Puff-pannenkoek van bakbanaanmeel
Pudlas met zalm en spinazie 
Rabarber-wortel cake
Sinterklaasbrood 
Tomaat-aardappelbrood
Hartig weekendbrood
Vegetarische worstenbroodjes met zwarte bonen
Chili wrapvulling met koolvis
Wrap van courgette 


Drank
Café cashew cream
Chocolade havermelk
Chocolademelk met pompoen
Warme chocolademelk met een vleugje sinaasappel  
Cold brew koffie
Fruitshake met appelchips
Groene shake met meelwormen
IJsthee
Overnight oats: purple coco breakfast dream  
Pink smoothie  
Sapje met peen 
Sinaasappel-venkel shake
Sinas-kefir
Yoghurtshake met avocado en banaan


(bij)Gerechten
1-pans ratjetoe
Gebakken aardappel en bloemkool, bedekt met ei
Geroosterde aardappeltjes met mosterd
Aardappel-koolrabi puree
Pittig geroosterde aardappel, biet en wortel
Gebakken aardpeer en bataat
Aubergine lasagne met blauwe bes  
Balsamico amici
Ovengebakken melange van bataat, koolrabi en gehakt
Bataat-bloemkoolschotel
Bataat en biet zoals Anna
Bataat-witte koolstamp
Bataat-champignon roerbak met bacon 
Bietenfrieten
Biet-venkelquiche
Blini met gestoofde bietjes
Bloemkool-omelet
Bloemkoolrisotto met pruimen en gerookte kip
Boerenkool met bataat en linzen
Boerenkool met belugalinzen  
Hartige boerenkool met rijst 
Gemixte bonenschotel 
Broccoli en zalm gestoofd in kokosmelk
Broccoli met wortel/ui-saus
Champignonstoof met geroosterd knoflookbrood
Chili wrapvulling met koolvis
Chinese kool gestoofd in perzikenchutney 
Chinese kool met appel
Gouden Chinese kool
Ingemaakte citroen
Cottage pie met spitskool 
Courgizza's
Couscous in purple heaven
Couscous met groene asperges 
Curry met groenlof
Groene curry met Chinese kool
Curry met knolselderij
Curry met pindakaas
Milde curry met herfst/winter-groenten 
Ei in een potje
Frittata om groen van te zien
Gehaktballetjes in zoete tomatensaus
Gehaktballetjes met abrikoos
Gehaktburger
Gehaktrolletjes van koolrabi-blad
Geroosterde groenten met bacon en kerrie
Geroosterde groenten met snijbietsaus
Groenlof unami
Hartige taart met paarse bataat en snijbiet
Hartige taart met snijbiet, venkel en sinaasappel 
Havermoutschotel met pruim en banaan
Hete bliksem op kolen
Spicy jackfruit-rijstschotel met spitskool 
Kabeljauwfilet met venkel en mango
Kalkoenfilet met rijst, linzen en cacaosaus 
Kefirmuffins met gestapelde courgette
Kerrie met zwarte rijst
Kippenragout
Geroosterde knoflook
Kool-aardappel ovenschotel
Pittige kool 
Koolrabi-wortelstamp
Witte kool met wortel en kurkuma
Lasagne met artisjok, tonijn en melkkefir-scoby
Linzen-rabarberstoof 
Linzenpasta met boerenkool 
Linzenpasta met pompoensaus
Linzenstoof met pruimensaus
Hulkmuffins van ei en paksoi
Macaroni non tradizionale
Meiraap gevuld met vegetarisch zwarte bonengehakt 
Nasi van bloemkoolrijst
Nasi met erwten en snijbiet
Nasi met koolrabi en gehakt 
Nasi met mosterdblad
Nasi met savooikool 
Omelet met tuinbonen en tomaat 
Ovenfrieten met tijm en citroenzest 
Paksoi gesmoord in sinaasappel/ui-saus 
Ovenpasta met romige pompoen
Gegratineerde paprika
Pasta tonijn met een handje kruidentuin
Pasta met tonijn, spinazie en een vleugje limoen
Pastinaak-quiche 
Pastinaakkoeken met bacon
Peposo
Pizza met biet en gerookte kip
Pompoen-omelet met paksoi
Gevulde pompoen met rode biet, couscous en rozenwater
Pompoencurry met kikkererwten
Pompoentaart met sinaasappel en kip
Kleurige pompoenstoof 
Zoete prei-schotel
Preistamp
Preistamp met perzikenchutney
Pudlas met zalm en spinazie
Quiche van bakbanaanmeel
Raapstelen-stamp
Raapstelen-bataatstamp met een vleugje citroen 
Rijstschotel met blauwe bessen en spinazie
Risotto met groene asperges en zalm
Risotto met tomaat en courgette
Fruitige risotto met een vleugje Perzië
Kruidige rode kool schotel
Roerbak met snijbonen, broccoli en kastanjechampignons
Roerbakschotel met broccoli en zwarte rijst 
I Sea snijbiet
Sesamzaadspaghetti met spinazie
Snijbiet-appelcrumble
Zoete hartige snijbiettaart
Spaghetti al salmone non tradizionale
Spinazie-rabarbercrumble 
Geroosterde spruitjes met koolraap
Spruitenstamp met peen
Stamp met boerenkoolpesto
Stoofvlees met koffiebier
Tropische wilde rijst met kip en ananas 
Kruidige winterschotel met peen, bataat, venkel en paksoi
Wortel-cashewschotel
Wortel-paprikataart
Wortel met een Marokkaans tintje  
Yacon in bessensaus 
Zalm-pastinaakkoeken
Zeewierpasta met snijbiet en spinazie 
Zoete aardappel omelet
Zuurkoolstamp

 
Puddinkjes
Aardbei-avocadopudding
Ananas-avocadopudding
Jelly bessenpudding
Fruitige bloemkoolpudding
Chia-fruitpudding met een vleugje munt
Chocolade-avocadopudding met granaatappelpitten

Chocoladepudding met avocado en banaan
Galia-avocadopudding 
Kaki-avocadopudding met een vleugje roos
Kaki-avocadopudding
Gebakken kaki-yoghurt met peer

Kersen-avocado pudding
Pruimenpudding

Rabarber-vanille kokospudding
Sinaasappel-avocado pudding 


Salade
Aardappelsalade met tuinbonen en zalm
Boekweitsalade met witlof, broccoli en zalm
Coleslaw met meiraap
Fruit and(ijvie) balls
Haversalade met broccoli en venkel
Lauwwarme bonensalade
Pompoenpuree met makreel
Rode biet salade
Groene salade met makreel
Spinaziesalade
Spitskool side dish met framboos
Witlofsalade met sinaasappel-avocado dressing
Witlof-wortel salade met peer 


Sauzen, spreads, jams en dips
Kruidige anijsboter
Appel-cranberry compote
Appelketchup 
Bessensaus
Blauwe bessensaus
Bosbietloof-pesto
Cashew cream
Choco-boter
Chutney van perzik
Gepekelde citroen-marinade 
Gekruide ghee
Hummus
Hummus met loof van wortel, 3 varianten
Kombucha-mosterd
Notenspread
Paprika-jam 
Pesto van boerenkool 
Pesto van wortelloof
Pikante pruimensaus
Pindasaus met kokos
Rozijnen-amandelspread / spijs
Satésaus / Pindasaus
Spinaziepesto
Gebakken tomatensaus 
Tzatziki
Zoete ui-mozzarella saus
Vegan cashewkaas, vegan walnotenkaas
Venkel-walnootspread
Wortel-sesamspread


Snacks
Cacao-amandel fudge
Cassave-ui flatbread
Chocolade met koffie
Chocolade met kokosmeel
Chocolade met mandarijnrasp
Courgette chips
Courgizza's
Fruitleer van cranberry(saus)
Fruitleer van peer en mango
Granola
Hulkmuffins van
ei en paksoi Kruidenbonbon met kiwi
Kruidnoten van chufameel
Kefirmuffins met gestapelde courgette
Meloen-kiwi gummies
Geroosterde pompoenpitten 
Snoeprolletjes van kweepeergelei
Verkoudheidgummies
Vegetarische worstenbroodjes met zwarte bonen
Warme pruimen
Zonnig thee-ijs met kersen 


Soep
Andijviesoep
Geroosterde bloemkoolsoep
Oosterse champignonsoep  
Courgettesoep met kerrie en kokosmelk
Courgette-miso soep met brandnetel 
Rose groentensoep met een vleugje sinaasappel  
Kastanjesoep
Kippensoep
Knolselderijsoep
Knolselderij-mosterdsoep 
Romige goudgele knolselderijsoep 
Mosterd-preisoep
Nazomersoep, met tomaat, aubergine, paprika en venkel
Paksoisoep
Kruidige paksoi-currysoep 
Pastinaak-pompoensoep
Peer-pastinaaksoep met mosterd
Ultragele pompoensoep 
Pompoen-kokossoep met komijn
Prei-bataatsoep
Rode kool-soep 
Spinaziesoep
Tomatensoep
Tomatensoep met warme kersen 
Tomatensoep met perziken
Snelle 1-persoons tomatensoep
Geroosterde tomatensoep met courgette
Uiensoep
Hartige wortelsoep
Wortel-pindasoep
Yaconsoep

 
Taart en koek
Aardbeienvlaai, glutenvrij
Amandelcake met peer en framboos
Appel-blauwe bes crumble
Appel-citroen amandelplaat
Appel-kastanje kruidkoek
Appelkruimel-plaattaart
Banoffee pie
Chufa-bananenbrood 
Glutenvrij bananenbrood
Zwarte bonen brownies
Cake van een scout 
Kefir-cheesecake met mango en witte chocolade
Chocoladetaart, glutenvrij
Chufa jaffa cake
Granola
Haverkoek
Haverrepen met blauwe bessen 
Herfstmuffins met een zomers dipje
Kastanje-pompoen kruidkoek
Glutenvrije kiwitaart
Kiwi-crumble
Kruidnoot 
Kruidnoten van chufameel
Pepernoot
Pompoentaart met sinaasappel
Rabarber-kruimeltaart
Rabarber-peer cake, glutenvrij 
Rabarbertaartje
Rabarber-wortel cake
Rabarber-pruimen crumble
Schuimkoekjes
Sinaasappel-chufacake met chocolade saus
Gevulde speculaas
Stoofpeertjescake met chufameel
Wortel-nectarine taartje


Koken met kliekjes  
Flatbread van ovengebakken groentefrieten 
Frittata
Pannenkoeken
Pizza-bites
Rabarber-sodabrood
Sodabrood met stoofvocht
Zalmrisotto gestoofd in knolselderijsoep