Over D'agaraad

Als kind at ik slecht.
Groenten waren aan mij niet besteed,
wit brood wel, of rijst met enkel saus.
De enige groente die ik lekker vond was spruitjes.
Ik was misschien een a-typisch kind ;)
Aardappelen at ik ook,
maar wel alleen als puree.
Want nee, gekookte aardappelen lustte ik niet
en melk lustte ik ook niet,
maar gecombineerd in een puree
at ik er veel van...
buikpijn-veel!

Gelukkig is er heel wat veranderd in de jaren.

In 2014 raakten Ernst en ik
tot over onze oren verliefd op de AGA.
Maar de vlinders zorgden ook schuldgevoel
vanwege het continue gasverbruik!
Als een razende ging ik aan het koken en bakken
om zo min mogelijk energie 'te verspillen'.

Toen we ons abonneerden op een groentepakket
was er onderzoek geboden.
Zoals je hierboven kunt lezen
was ik helemaal niet zo'n groentemeisje,
en dus spendeerde ik vele uren op internet
op zoek naar recepten.
Waarmee ik automatisch stuitte
op voedingswijze als paleo, vegan, Weston Price en nog veel meer.
 
Een wereld ging voor me open.
Een wereld waarin ik veel voordelen zag
voor mijn eigen gezondheid
én die van mijn gezin.
Want ja, mijn gezondheid laat te wensen over.
Mijn lijf werkt niet altijd mee.

Maar inmiddels heb ik ontdekt
dat voeding veel voor me kan doen.
Koken met de groenten van het seizoen,
uitproberen van nieuwe ingrediënten
en ondertussen ervaren wat het voor onze gezondheid doet;
ik geniet er elke dag van.

En het mooiste:
ik mag het delen met de mensen om me heen,
met familie, vrienden, ouders op het schoolplein
en steeds weer ook tijdens toevallige ontmoetingen.
En nu mijn blog steeds meer bezoekers trekt,
hoor ik ook hier steeds vaker
hoe mijn verhalen en recepten
anderen stimuleren hun eigen pad te ontdekken.

Wat voor mij en ons gezin werkt,
hoeft immers niet ook bij jou te werken.
Maar er een idee van meepikken,
of op een spoor gezet worden,
kan je al zoveel vooruit helpen!

---------------------------------------------------------------------------------

Persoonlijke blogs:
Barefoot
Hoogsensitief
Verandering in voedingspatroon 1
Een typische donderdag